ブログ 2023.01.04

2023年新年のご挨拶

新年あけましておめでとうございます。

近年は年末も年始も大忙しでお仕事に勤しんでいますので、ゆっくりとしたお正月は過ごせていません。

コロナに苦しんだ業界では2023年は大切な一年になります。積み上がった意図しない借金を抱えながら事業を成長軌道に乗せなければなりません。人手不足や仕入の高騰や人件費の上昇とも、答えを出していかなければなりません。

しかしながらこの美しい島には、素晴らしい畜産家や農家の方がおられます。本当にこの島は奇跡の島だといつも感じます　　
こうした農産品を扱わせていただけることには感謝しかありません。
この島の恵みを来島者の方々に、最も喜んでいただけるように提供して島の魅力を伝えていくのが、今の私の使命だと感じています。
まだまだ足りない所だらけですが。
正しく仕入て、正しく伝えて正しく販売する。

今年もよろしくお願いいたします。